Все больше в России появляется фермерских хозяйств и магазинов, торгующих их продукцией. Спрос на такую продукцию достаточно высок.

И мы как-то автоматически приравняли крестьянские продукты к фермерским. Для нас между ними нет никакой разницы. А, на самом деле, это два разных мира.

Чем же отличается фермер от крестьянина?

Фермер - это производитель, который использует все достижения цивилизации. Берет кредит в банке, нанимает рабочих, кормит скотину комбикормом, использует технику при посеве и сборе урожая, хранит урожай в хранилищах и, зачастую, обрабатывает его специальными газами, чтоб продукт имел товарный вид и дольше не портился. Хранение, транспортировка урожая и его реализация, как правило происходит в пластике.

Крестьянин же кормит своих животных исключительно травой и сеном, выгуливает их вдали от цивилизации, в экологически чистых местах. Вымя коров и коз обрабатывается чистой проточной водой, а дойка молока осуществляется руками, а не доильным аппаратом. В результате животное находится в естественной среде и не подвергается стрессу. Крестьянин не нанимает рабочих для сбора урожая. Весь урожай, сбор, дойка скотины, осуществляется членами его семьи. Как правило, у крестьянина может быть не больше трех коров и десятка коз. Все, что он производит - в первую очередь он производит для себя, для своей семьи, реализуя лишь излишки. Поэтому продажи урожая крестьян исчисляются не тоннами и не сотнями килограммов. Это, как правило, штучный товар.

Крестьяне используют исключительно натуральные материалы: березу, дуб, натуральные упаковки, бумагу, стекло, кальку, никакого пластика и химии, никаких искусственных добавок.

Продукты, которые производят и продают крестьяне, это залог здоровья вас и ваших детей.